电影 拉面首领
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简介

拉面首领 HD 6.0
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影片信息

  • 片名: 拉面首领
  • 状态: HD
  • 主演: 富田治  飯田将太  大西祐貴  松岡勝治  高橋登夢  
  • 导演: 重乃康紀  
  • 年份: 2017
  • 地区: 日本
  • 类型: 纪录片 /
  • 时长:内详
  • 上映:于2017日本首播
  • 语言:日语
  • 更新:2023-06-16 11:40
  • 简介:  

      “I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
      輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。
      「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不苟,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。

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